fındıkfaresi tarifi: elbette fındıkfaresi bulmak pek mümkün değil, bıldırcın ile denenebilir. (düz sıçanlarla veya fare ile karıştırılmaması gerekir, fındıkfaresi ağaçlarda yaşar ve bildiğimiz fareler gibi hastalık taşıyıcı bir tür değildir)
fındıkfaresi temizlenir ve içi, kıyma ve kuşbaşı etlerle doldurulur. karabiber, fındık-fıstık ve siler ile doldurulur. toprak güveçte fırında pişirilir.
hoş: tümü
|
bugün
başlıkta ara